Aumento de hasta 4 pesos en kilo de tortilla por alza de insumos
El precio de la tortilla podría aumentar hasta 4 pesos en abril
El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López García, advirtió que el precio del kilo de tortilla podría incrementarse entre 2 y 4 pesos durante el mes de abril. Este ajuste se debe principalmente al aumento en el costo de la harina de maíz, así como otros insumos esenciales, impactando directamente en uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana.
Impacto del incremento en el costo de la harina de maíz
La empresa Maseca anunció que a partir del 15 de abril implementará un aumento de 450 pesos por tonelada de harina de maíz, lo que se traduce en aproximadamente 25 centavos adicionales por kilo. En contraste, la empresa Minsa no ha realizado anuncios similares, lo cual es inusual ya que solía ser de las primeras en ajustar sus precios.
El costo de distribución también se ha visto afectado debido al reciente incremento de hasta 3 pesos en las gasolinas, lo que ha elevado significativamente los costos de transporte.
Precios regionales y factores adicionales
En estados como Baja California, Sonora y Guerrero, el precio del kilo de tortilla podría superar los 30 pesos, mientras que en la Ciudad de México y el Estado de México se estima que ronde entre 19 y 22 pesos por kilo, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
Además del aumento en el precio de la harina de maíz, otros factores como el alza en los costos del gas, la electricidad y los fletes también contribuyen a la presión sobre los productores y comerciantes del sector.
Retos adicionales para el sector tortillero
Homero López García destacó que el sector enfrenta desafíos adicionales como la competencia desleal y la inseguridad que afectan la operación de las tortillerías. También mencionó que, aunque no se había registrado un aumento en el precio de la tortilla en los últimos tres años, la situación actual de los insumos obliga a realizar este ajuste.
El impacto de este incremento en el precio de la tortilla se sentirá especialmente durante el periodo de quincena, afectando el bolsillo de los consumidores en diversas regiones del país.
