Gobierno y Profeco aseguran estabilidad en precio de la tortilla
El precio de la tortilla, uno de los alimentos básicos más importantes en la dieta mexicana, ha sido motivo de preocupación en los últimos días debido a rumores sobre un posible incremento en su costo. Sin embargo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural junto con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) han asegurado que no existe justificación para un aumento en el precio, ya que ni el maíz ni la harina han registrado alzas significativas.
Llamado a evitar alzas injustificadas
Ante estos rumores, ambas dependencias han hecho un llamado a los productores y comerciantes para que no incrementen los precios de manera injustificada. La preocupación principal es que un aumento impactaría directamente a las familias mexicanas, especialmente aquellas de menores ingresos, que dependen fuertemente de este alimento básico.
El subdirector de Estudios Económicos de Banamex, Rodolfo Ostolaza, advirtió que un incremento en el precio de la tortilla podría generar presiones inflacionarias y afectar de manera desproporcionada a la población de bajos recursos. Dijo que una subida en el precio de la tortilla iría en contra del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), un esfuerzo gubernamental para mitigar los efectos de la inflación.
Compromiso de la industria
El gobierno destaca que la mayoría de los actores del sector están comprometidos con la estabilidad de los precios, apoyados por el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla. La Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla han reafirmado su disposición para garantizar la producción y distribución eficientes, lo que contribuye a mantener precios estables.
Medidas para contener costos
En Puebla, algunos reportes indican un incremento en el precio de la tortilla de hasta cuatro pesos por kilo debido a los costos operativos de las tortillerías. Sin embargo, el gobierno federal insiste en que el precio del maíz se mantiene estable, y cualquier incremento debería ser revisado para evitar abusos que afecten la economía familiar.
Ante la importancia de la tortilla en la dieta diaria y su impacto en la economía de los hogares mexicanos, el gobierno y el sector privado trabajan conjuntamente para asegurar que los precios se mantengan estables y accesibles para todos.
